Burčák 2014

I letos budeme spolupracovat s vinařstvím Zborovský z Velkých Pavlovic. Od tohoto vinařství budeme prodávat jak částečně zkvašený hroznový mošt (hrozny budou původem maďarské), tak moravský burčák.

Vinařství Zborovský na rozdíl od většiny obchodníků se zahraniční surovinou kupuje ze zahraničí hrozny, nikoliv již vylisovanou hroznovou šťávu. Vinař má pak pod kontrolou celý proces zpracování hroznů a může ručit za kvalitu moštů. Naše víceleté zkušenosti potvrzují kvalitu moštů od vinařství Zborovský. Cena za litr by předběžně neměla překročit cenu loňskou. Mošty budeme skladovat v chladírenském prostředí.

Ilustrační obrázek:
"Slovakia-Burciak-Lis". Licensed under Public domain via Wikimedia Commons.